Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Wasser und Salz in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Schritt
Tomatenmark, Oregano und Salz vermischen und auf den Teig streichen.
5. Schritt
Käse und Salami auf dem Teig verteilen.
6. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza San Daniele ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig genug Zeit zum Gehen hat, damit er schön locker und saftig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza San Daniele kann man noch frischen Rucola auf die Pizza geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zur Pizza San Daniele. Der kräftige Geschmack des Rotweins harmoniert perfekt mit dem würzigen Geschmack der Pizza.