Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Schritt
Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Die Sardellenfilets, Kapern und Oliven auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Die Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
6. Schritt
Mit Oregano bestreuen.
7. Schritt
Die Pizza im Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, da er sonst beim Backen zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Würze können Sie die Oliven und Sardellen vor dem Verzehr kurz anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu dieser Pizza. Der Wein ist eine gute Ergänzung zur Würze der Sardellen und Oliven und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.