Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Schritt
Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Champignons und Tomate hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
4. Schritt
Die Shawarma-Gewürzmischung über den Teig streuen und den Käse darüber verteilen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten gut vermengt sind und der Teig nicht zu dick ist, damit die Pizza schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man die Pizza auch mit einer Handvoll gerösteten Pinienkernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die würzige Note des Shawarma hervorhebt.