Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Eine Kugel aus dem Teig formen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4. Schritt
Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella belegen.
5. Schritt
Oregano, Basilikum und Knoblauch hinzufügen.
6. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza Sizilia ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung der Pizza Sizilia sollte man darauf achten, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst beim Backen zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Sizilia kann man statt Mozzarella auch eine andere Käsesorte verwenden, z.B. Gouda oder Emmentaler.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Sizilia. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und ergänzt es perfekt.