Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
3. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Den Käse auf dem Teig verteilen.
5. Schritt
Das Basilikum waschen und in Streifen schneiden und ebenfalls auf dem Teig verteilen.
6. Schritt
Die Pizza im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Teigboden nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Sonja kann man den Teigboden mit Olivenöl beträufeln, bevor man die Zutaten darauf verteilt.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu Pizza Sonja. Der Rotwein unterstreicht den Geschmack der Pizza und harmoniert besonders gut mit dem Käse und den Tomaten.