Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Schritt
Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und mit einem Tuch abdecken.
4. Schritt
Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
6. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
7. Schritt
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Schritt
Die Tomatenscheiben auf dem Teig verteilen.
9. Schritt
Den Käse darüber streuen und die Salami in kleine Stücke schneiden.
10. Schritt
Die Salami auf der Pizza verteilen.
11. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig genügend Zeit hat, um zu gehen, damit er schön aufgeht.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kannst du noch ein paar Oliven oder frischen Knoblauch hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leckerer Rotwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der süßliche Geschmack des Weins kontrastiert den salzigen Geschmack der Pizza und ergänzt sich hervorragend.