Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
2. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
3. Schritt
Die Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Die Trüffel in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Die Pizza mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, damit die Pizza schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Trüffel kannst du auch noch frischen Rucola auf die Pizza geben und mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig beträufeln.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza Trüffel. Der Wein unterstreicht die Aromen der Trüffel und bringt eine angenehme Säure mit sich.