Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Schritt
Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Champignons in kleine Stücke schneiden.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
6. Schritt
Tomatenmark auf den Teig streichen und die Gemüsestücke darauf verteilen.
7. Schritt
Käse und Oregano darüber streuen.
8. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
9. Schritt
Die Pizza Veggi ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst beim Backen zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Veggi kann man auch noch ein paar Oliven und ein wenig Knoblauch hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu dieser Pizza Veggi. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und macht das Gericht noch leckerer.