Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform geben.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
3. Schritt
Den Käse darüber verteilen und mit Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Salz bestreuen.
4. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
5. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst beim Backen zu schnell durchbackt und zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kann man die Tomaten vor dem Verarbeiten kurz in Olivenöl anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu dieser Pizza. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Zutaten und bringt die Aromen der Pizza zur Geltung.