Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3. Schritt
Das Tomatenmark auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel glattstreichen.
4. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Den Oregano, die Chiliflocken und die Knoblauchzehe auf dem Teig verteilen und mit Salz würzen.
5. Schritt
Den Käse darauf verteilen und die Pizza im Ofen ca. 20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst beim Backen zu schnell durchgebacken ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kann man noch zusätzlich frische Chilischoten auf die Pizza geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza fra Diavolo, da er die scharfe Note des Gerichts abmildert und die Aromen des Tomaten- und Knoblauchgeschmacks hervorhebt.