Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit Olivenöl bedecken. Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
4. Schritt
Tomatenmark, Oregano und Olivenöl vermischen und auf dem Teig verstreichen.
5. Schritt
Käse auf dem Teig verteilen und die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Pizza auch mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen der Pizza gut unterstreicht.