Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Schritt
Mische Mehl, Hefe, Salz, Zucker und Olivenöl in einer Schüssel.
3. Schritt
Gieße das Wasser hinzu und knete den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
4. Schritt
Lasse den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen.
5. Schritt
Verstreiche das Tomatenmark auf dem Teig und verteile den Knoblauch darauf.
6. Schritt
Verteile den Feta, den Schafskäse und die Oliven auf dem Teig.
7. Schritt
Bestreue die Pizza mit Oregano und Paprikapulver.
8. Schritt
Backe die Pizza im Ofen für ca. 20 Minuten.
9. Schritt
Garniere die Pizza mit frischem Basilikum und serviere sie warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu verarbeiten ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere türkische Pizza kannst du auch noch geröstete Paprikastücke und Zwiebeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt gut zu dieser türkischen Pizza. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.