Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in einer Schüssel vermischen und zu einem Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
In der Zwischenzeit Tomatenmark, Knoblauch, Oregano und Olivenöl in einer Schüssel verrühren.
4. Schritt
Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf das Backblech legen.
6. Schritt
Die Tomatenscheiben mit der Tomaten-Knoblauch-Mischung bestreichen.
7. Schritt
Den veganen Käse darüber streuen.
8. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
9. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kannst du frischen Oregano anstatt getrocknetem verwenden und deiner Marinara-Pizza ein paar Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Tomaten und der Kräuter und bringt eine angenehme Frische in die Mahlzeit.