Anleitung:
1. Schritt
Vermische Mehl, Hefe und Salz in einer Schüssel.
2. Schritt
Gieße das Olivenöl hinzu und knete alles zu einem glatten Teig.
3. Schritt
Lasse den Teig an einem warmen Ort für ca. 15 Minuten gehen.
4. Schritt
Schneide die Tomaten in Scheiben und verteile sie auf dem Teig.
5. Schritt
Gib das Tomatenmark, Oregano und Mozzarella auf die Tomatenscheiben.
6. Schritt
Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 15 Minuten.
7. Schritt
Die Pizza ist fertig, wenn die Käse-Note leicht gebräunt ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange geht, da er sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Pizza auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der säurehaltige Wein kontrastiert die Süße der Tomaten und die salzige Käse-Note und ergänzt sich perfekt mit dem Geschmack der Pizza.