Anleitung:
1. Schritt
Den Filoteig in kleine Quadrate schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Nüsse in einer Pfanne anbraten und abkühlen lassen.
3. Schritt
Die Butter, den Zucker und den Honig in einer Schüssel verrühren.
4. Schritt
Die Nüsse in die Butter-Zucker-Honig-Mischung geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Nuss-Mischung auf die Filoteig-Quadrate verteilen.
6. Schritt
Die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen und die Enden gut andrücken.
7. Schritt
Die Baklawas in eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten backen.
8. Schritt
Die Baklawas mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Nüsse nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine leckere Variante können die Baklawas auch mit einer Schokoladen-Nuss-Füllung zubereitet werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu Baklawas. Der süße Geschmack des Gebäcks wird durch den leicht herben Geschmack des Weins ausgeglichen.