Churros mit Zimt und Zucker

Churros mit Zimt und Zucker

Churros sind ein spanisches Gebäck, das aus einem Teig aus Mehl, Wasser, Butter und Zucker hergestellt wird. Sie werden in Öl gebacken und anschließend in einer Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt. Churros sind ein leckeres und süßes Gericht, das man sowohl als Snack als auch als Dessert genießen kann.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Mehl, Wasser, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Schritt
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und Churros in heißem Öl ausbacken.
3. Schritt
Die Churros auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4. Schritt
Zimt und Puderzucker in einer Schüssel vermengen.
5. Schritt
Die Churros in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
6. Schritt
Die Churros servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, damit die Churros schön knusprig werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man die Churros auch mit Schokoladensauce servieren.

Getränkeempfehlung

Eine gute Empfehlung wäre ein leckerer, süßer Rotwein, da er einen angenehmen Kontrast zu den süßen Churros bildet.

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 150 ml Wasser
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • zum Frittieren Öl
  • 2 EL Zimt
  • 2 EL Puderzucker

Tags

Churros

Zimt

Zucker

Süßes

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