Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Ei, Milch und Butter in einer separaten Schüssel verquirlen.
3. Schritt
Die Eimischung in die Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hineingeben.
5. Schritt
Einen Löffel Teig in die Pfanne geben und ein Pancake backen.
6. Schritt
Den Pancake wenden, wenn er Blasen wirft und auf der anderen Seite goldbraun ist.
7. Schritt
Den Pancake auf einen Teller geben und mit Ahornsirup servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, da der Teig sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Pancake mit einer Schicht aus Frischkäse und Beeren deiner Wahl belegen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Milch passt hervorragend zu Pancakes mit Ahornsirup, da die Milch die Süße des Ahornsirups ausbalanciert und ein leckeres Geschmackserlebnis schafft.