Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Schritt
Die Ananas schälen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Butter, den Zucker und den Zimt in einer Schüssel verrühren.
4. Schritt
Mehl und Backpulver in einer anderen Schüssel mischen.
5. Schritt
Die Milch hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
6. Schritt
Die Ananasscheiben in die Butter-Zucker-Mischung tauchen und anschließend in den Teig wälzen.
7. Schritt
Die Ananasscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen ca. 15 Minuten backen.
8. Schritt
Die Croque Ananas aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, die Ananas nicht zu lange im Ofen zu lassen, da sie sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Ananas auch vor dem Backen in Schokolade tauchen.
Getränkeempfehlung
Ein Glas Milch passt hervorragend zu diesem süßen Dessert, da es die Süße des Ananases und des Toppings abmildert.