Max und Moritz

Max und Moritz

Max und Moritz ist ein leckerer Kuchen, der aus einer knusprigen Schokoladenboden- und einer süßen Vanille-Sahne-Füllung besteht. Er ist ein einfaches und schnelles Dessert, das jedem schmeckt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein süßes Nachtisch-Dessert.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Schritt
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
3. Schritt
Die Eier einzeln unterrühren.
4. Schritt
Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer separaten Schüssel vermischen und anschließend zur Butter-Zucker-Mischung geben.
5. Schritt
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Schritt
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen.
7. Schritt
Den Teig im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
8. Schritt
Die Sahne mit dem Zitronensaft steif schlagen.
9. Schritt
Den gebackenen Teig mit der Sahne bestreichen und im Ofen weitere 10 Minuten backen.
10. Schritt
Max und Moritz aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange im Ofen ist, da er sonst zu trocken wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man den Kuchen auch mit frischen Früchten oder Schokostreuseln verzieren.

Getränkeempfehlung

Ein süßer Rotwein passt hervorragend zu diesem süßen Dessert. Der süße Geschmack des Weines kontrastiert den süßen Geschmack des Desserts und sorgt für eine interessante Kombination.


Zutaten

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 500 ml Sahne
  • 1 EL Zitronensaft

Tags

Dessert

Kuchen

Süßes

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