Anleitung:
1. Schritt
Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Schritt
Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verrühren.
4. Schritt
Die geschmolzene Schokolade und die Erdbeeren in die Sahne-Mischung geben und alles verrühren.
5. Schritt
Die Mischung in eine gebutterte und gezuckerte Auflaufform geben und für 30 Minuten bei 180°C backen.
6. Schritt
Monkey Bomb Miss Pinky aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht zu heiß wird, da sie sonst anbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Erdbeeren auch mit ein wenig Zitronensaft marinieren, bevor Sie sie in die Mischung geben.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie ein Merlot, passt gut zu diesem süßen Dessert. Der leichte Fruchtgeschmack des Weins harmoniert wunderbar mit dem süßen Geschmack des Monkey Bomb Miss Pinky.