Anleitung:
1. Schritt
Die Zitronen waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Alle Gewürze in einer Schüssel mischen.
3. Schritt
Die Zitronenwürfel in die Gewürzmischung geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Das Rapsöl hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Mischung in ein Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zitronenwürfel möglichst klein sind, damit sie sich gut mit den Gewürzen verbinden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man auch noch frische Minze oder Korianderblätter hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, fruchtiger Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu Lemon Pickle. Der leichte Säuregehalt des Weins harmoniert perfekt mit der Säure des Pickles und unterstreicht den Geschmack.