Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen.
5. Schritt
Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Die Zwiebeln und Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Den Joghurt hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu hart werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch eine Prise Kreuzkümmel hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Süße des Gerichts ausbalanciert.