Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Unter ständigem Rühren anbraten.
3. Schritt
Dann das Hackfleisch hinzufügen und weiter anbraten, bis es gar ist.
4. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch hinzufügen.
5. Schritt
Dann das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Anschließend den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Dann die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Zum Schluss alles in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch vollständig durchgebraten ist, bevor Sie den Reis hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch ein paar gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Krahi, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Süße der Zutaten ausbalanciert.