Anleitung:
1. Schritt
Den Käse in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Schritt
Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
4. Schritt
Den geriebenen Käse in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
5. Schritt
Die Eier in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren braten.
6. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Käse nicht zu lange in der Pfanne gebraten wird, da er sonst zu dunkel wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein ist eine gute Wahl, um Kuymak zu begleiten. Der Rotwein passt gut zu dem leicht süßlichen Geschmack des Gerichts.