Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Möhren ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten.
3. Schritt
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmal 5 Minuten anbraten.
4. Schritt
Das Mix Menü ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Mix Menü auch mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Mix Menü, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Gerichts ausgleicht.