Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Schritt
Wasche die Kartoffeln und schneide sie in Viertel.
3. Schritt
Gib die Kartoffeln in eine ofenfeste Form und gieße das Olivenöl darüber.
4. Schritt
Gib die Knoblauchzehen, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und vermenge alles gut.
5. Schritt
Backe die Kartoffeln für 25 Minuten im Ofen.
6. Schritt
Gib den Thunfisch in eine Schüssel und brate ihn in einer Pfanne an.
7. Schritt
Gib den Thunfisch auf die Ofenkartoffeln und serviere alles heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch nicht zu lange angebraten wird, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Ofenkartoffeln mit etwas geriebenem Käse überbacken, bevor du den Thunfisch hinzufügst.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Thunfischs unterstreicht und die Ofenkartoffel aufwertet.