Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Schritt
Butter und Honig in einer separaten Schüssel schmelzen.
3. Schritt
Milch in die Schüssel mit der Butter-Honig-Mischung geben und alles gut verrühren.
4. Schritt
Die Mehlmischung in die Schüssel geben und alles zu einem Teig verkneten.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Backform geben.
6. Schritt
Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst beim Backen zerfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du den Teig mit Nüssen, Rosinen oder getrockneten Früchten verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu Honigbrot. Der süße Honig wird durch den leicht herben Geschmack des Weines ausgeglichen und ergänzt sich hervorragend.