Mafia Brot

Mafia Brot

Mafia Brot ist ein klassisches italienisches Brot, das in der Toskana und in anderen Teilen Italiens hergestellt wird. Es ist ein traditionelles Brot, das aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und Salz hergestellt wird. Es ist ein sehr einfaches und leckeres Brot, das leicht zuzubereiten ist und ein tolles Aroma hat.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gib das Mehl in eine große Schüssel und füge die Hefe, das Salz und das Olivenöl hinzu.
2. Schritt
Gieße das Wasser in die Schüssel und knete alles zu einem glatten Teig.
3. Schritt
Lasse den Teig für etwa 15 Minuten an einem warmen Ort gehen.
4. Schritt
Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Mehl bestreutes Backblech.
5. Schritt
Backe das Brot bei 200°C für etwa 15 Minuten.
6. Schritt
Lasse das Brot abkühlen und serviere es warm.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Teig genügend Zeit zum Gehen hat, damit das Brot schön aufgeht.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du dem Teig noch getrocknete Tomaten, Oliven oder Kräuter hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Brotes unterstreicht und die Säure des Weins den Geschmack des Brotes hervorhebt.


Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 200 ml Wasser
  • 7 g Hefe
  • 7 g Salz
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Brot

Mafia

Italienisch

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