Anleitung:
1. Schritt
Als erstes Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken.
2. Schritt
Hefe in die Mulde geben und mit etwas lauwarmem Wasser verrühren.
3. Schritt
Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
4. Schritt
Den Teig an einem warmen Ort für etwa 15 Minuten gehen lassen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kneten und in eine Kastenform geben.
6. Schritt
Das Pizzabrot für weitere 10 Minuten gehen lassen.
7. Schritt
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und das Pizzabrot für etwa 25 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hefe frisch ist, damit das Pizzabrot natur gut aufgeht.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma kannst du dem Teig einige Kräuter wie Rosmarin oder Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu Pizzabrot natur. Der Wein unterstreicht die Aromen des Brots und rundet das Geschmackserlebnis ab.