Anleitung:
1. Schritt
Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Ktipiti in einer Schüssel servieren und mit frischem Brot oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung von Ktipiti darauf, dass die Zutaten frisch sind, um ein optimales Geschmacksergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man Ktipiti auch mit gerösteten Pinienkernen und frischem Oregano verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Ktipiti. Der leichte und frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem scharfen und würzigen Dip.