Anleitung:
1. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Paprika- und Knoblauchwürfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Schritt
Den Dip in eine Schale füllen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Paprika und den Knoblauch nicht zu fein hackst, damit der Dip noch eine leichte Bissfestigkeit behält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante kannst du noch eine Chilischote hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Dip, da er die scharfen Aromen des Knoblauchs und der Paprika hervorhebt.