Anleitung:
1. Schritt
Den Joghurt in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Tahini, den Knoblauch, den Zitronensaft, das Salz, den Pfeffer und den Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Schritt
Den Dip in eine Schale geben und mit Olivenöl und frischem Koriander garnieren.
4. Schritt
Den Dip servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Joghurt nicht zu sauer ist, da er sonst den Geschmack des Dips beeinträchtigt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du noch etwas Chiliflocken hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Dieser Dip schmeckt am besten mit einem frischen, leichten Weißwein. Der Wein passt perfekt zu dem leicht säuerlichen Joghurt und dem nussigen Tahini.