Anleitung:
1. Schritt
Geben Sie die saure Sahne in eine Schüssel und verrühren Sie sie mit dem Zitronensaft.
2. Schritt
Fügen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und verrühren Sie alles gut.
3. Schritt
Lassen Sie die Sour-Creme für etwa 5 Minuten stehen, damit sich die Aromen entfalten können.
4. Schritt
Servieren Sie die Sour-Creme als Dip oder als Topping für Salate.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Sour-Creme nicht zu lange stehen bleibt, da sie sonst an Aroma und Konsistenz verliert.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Sour-Creme können Sie auch frischen Knoblauch und frische Zwiebeln hinzufügen und alles zusammen pürieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, da er die Säure der Sour-Creme ausgleicht und die Aromen des Gerichts hervorhebt.