Anleitung:
1. Schritt
Gambas waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Chili fein hacken.
4. Schritt
Gambas, Knoblauch, Chili, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
5. Schritt
Gambas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Wraps in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
7. Schritt
Gambas auf die Wraps verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Gambas nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Gambas auch vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Chili und Zitronensaft einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen der Gambas unterstreicht.