Anleitung:
1. Schritt
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Schritt
Die Milch in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie anfängt zu dampfen, aber nicht kocht.
3. Schritt
Die heiße Milch über die Schokolade gießen und rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt ist.
4. Schritt
Die Obststücke waschen, trocknen und wenn nötig in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Schritt
Die Obststücke auf die Zahnstocher stecken und das Schokoladenfondue servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Milch nicht kocht, da die Schokolade sonst klumpen kann. Auch das Obst sollte gut getrocknet sein, sodass die Schokolade besser daran haftet.
Unser Geheimtipp
Für einen besonderen Kick, fügen Sie einen Schuss Ihres Lieblingslikörs zur Schokoladenmischung hinzu. Das verleiht dem Fondue einen besonders edlen Geschmack.
Getränkeempfehlung
Ein hochwertiger Dessertwein, wie ein süßer Eiswein. Seine Süße komplementiert die dunkle Schokolade und die frischen Früchte perfekt.