Anleitung:
1. Schritt
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Käse in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Panko-Panade in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermengen.
4. Schritt
Gemüse, Käse und Panko-Panade vermengen.
5. Schritt
Aus der Masse kleine Rollen formen.
6. Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen.
7. Schritt
Die Rollen in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Rollen nicht zu lange in der Pfanne sind, da sie sonst anbrennen können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Konsistenz können die Rollen vor dem Anbraten noch in Ei gewendet werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die leichte Süße und die knusprige Konsistenz des Panko Roll unterstreicht.