Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Schritt
Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
3. Schritt
Gib die Kartoffelscheiben in eine Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Vermenge alles gut.
4. Schritt
Befeuchte ein Backblech mit etwas Olivenöl und verteile die Kartoffelscheiben darauf.
5. Schritt
Backe die Kartoffeln im Ofen für ca. 30-35 Minuten, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Gib die Kräuterbutter auf die Kartoffeln und serviere sie heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Kartoffeln vor dem Backen mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Kräuterbutter und die Kartoffeln hervorragend ergänzt.