Anleitung:
1. Schritt
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
3. Schritt
Reis nach Packungsanweisung kochen.
4. Schritt
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
5. Schritt
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
6. Schritt
Gemüse hinzufügen und unter Rühren braten.
7. Schritt
Sojasoße hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Gebratenes Gemüse mit dem Reis servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange gekocht wird, da es sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du auch geröstete Sesamkörner hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses unterstreicht und die Süße der Sojasoße hervorhebt.