Anleitung:
1. Schritt
Die Jalapeno-Pfeffer waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebeln hinzufügen.
3. Schritt
Die Jalapeno-Pfefferstücke hinzufügen und kurz anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Jalapeno-Pfeffer nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Jalapeno-Pfeffer mit einer Mischung aus Käse und Sahne überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Schärfe des Jalapeno-Pfeffers abmildert und die Aromen des Gemüses hervorhebt.