Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Paprika darin anbraten.
5. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles zusammen kurz anbraten.
6. Schritt
Den Feta hinzufügen und alles zusammen erhitzen, bis der Feta zerläuft.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Feta auch im Ofen überbacken, bis er goldbraun ist.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Feta hervorhebt.