Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten schälen und in kleine Stifte schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel, Karottenstifte, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten.
3. Schritt
In einer anderen Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet hinzufügen. Das Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Die Kartoffel-Gemüse-Mischung und das Hähnchenbrustfilet in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenbrustfilet nicht zu lange angebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Bowl kann man die Beilagen auch mit einer Soße nach Wahl servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Bowl. Der leichte und frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem Geschmack des Hähnchens und der Beilagen.