Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Karotten, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin anbraten.
4. Schritt
Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Karotten, Tomaten und Paprika hinzufügen und alles zusammen braten.
5. Schritt
Tomatenmark, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Das Gericht mit Reis oder Brot servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man auch etwas Chilipulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu Tavuk Incik, da er die würzige Note des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Süße des Gerichts ausbalanciert.