Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Anschließend die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden.
6. Schritt
Die Pizzasauce in einer Schüssel mit dem Knoblauch vermischen.
7. Schritt
Eine Auflaufform mit der Pizzasauce ausstreichen.
8. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Auflaufform legen.
9. Schritt
Die Tomatenscheiben und den Käse darauf verteilen.
10. Schritt
Die Auflaufform für ca. 30 Minuten bei 180°C in den Ofen schieben.
11. Schritt
Das Pizzani Chicken ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets gut durchgebraten sind, damit sie innen schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Pizzani Chicken auch mit frischen Kräutern wie Oregano, Thymian oder Rosmarin würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizzani Chicken. Der Wein unterstützt die Aromen des Gerichts und seine leichte Säure passt perfekt zu dem süßen Geschmack des Hähnchens.