Hühnerfleisch mit schwarzen Bohnen

Hühnerfleisch mit schwarzen Bohnen

Dieses Gericht ist eine einfache, aber schmackhafte Kombination aus Hühnerfleisch und schwarzen Bohnen. Es ist ein leichtes und gesundes Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Es eignet sich hervorragend als Hauptgericht für ein Abendessen oder ein Mittagessen.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
4. Schritt
Hühnerfleisch hinzufügen und anbraten.
5. Schritt
Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Schwarze Bohnen hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hühnerfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die schwarzen Bohnen hinzufügst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man auch ein paar Kartoffeln hinzufügen und alles zusammen garen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hühnerfleischs und der schwarzen Bohnen hervorhebt.

Zutaten

  • 200 g Hühnerfleisch
  • 200 g schwarze Bohnen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Hühnerfleisch

schwarze Bohnen

Weißwein

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