Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Ananas in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
4. Schritt
Die Ananasstücke hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Den Käse hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Rösti in einer Pfanne anbraten und salzen und pfeffern.
7. Schritt
Die Ananas-Käse-Mischung auf die Rösti geben und alles gut vermengen.
8. Schritt
Die Rösti-Hawaii-Mischung noch einmal kurz anbraten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ananasstücke nicht zu groß sind, damit sie sich gut mit der Rösti verbinden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Rösti-Hawaii-Mischung auch in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Anschließend im Backofen überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er harmoniert perfekt mit dem süß-sauren Geschmack der Ananas und der leichten Schärfe des Käses.