Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles kurz mitbraten.
6. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu lange in der Pfanne gebraten werden, da sie sonst anbrennen können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie den Tomaten-Reis mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tomaten-Reis, da er die Säure der Tomaten ausgleicht und die Aromen des Gerichts hervorhebt.