Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Dann die Gyrosstreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Anschließend das Tomatenmark und die Tomatenstücke hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Gemüsebrühe, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Gyros-Tomaten-Mischung darüber verteilen.
7. Schritt
Den Käse darüber streuen und alles im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gyrosstreifen nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Gyros-Tomaten-Mischung auch mit einer Handvoll Oliven und ein paar Kapern verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der säurehaltige Wein harmoniert besonders gut mit dem aromatischen Geschmack des Gyros und der Nudeln.