Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Das Gyros hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
7. Schritt
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Kartoffelwürfel hineingeben.
8. Schritt
Die Gyros-Mischung darüber verteilen und den Käse darüber streuen.
9. Schritt
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Braten des Gyros darauf, dass es nicht zu dunkel wird, da es sonst bitter schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du auch noch etwas Paprikapulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Gyros und die Säure der Tomaten unterstreicht.