Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. Schritt
Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Karotten und Kartoffeln zu den Hähnchenwürfeln in die Pfanne geben und alles kurz anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln und Karotten nicht zu klein geschnitten werden, damit sie nicht zu schnell gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht mit einer Prise geriebener Käse bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leckerer Apfelsaft passt hervorragend zu diesem Gericht. Apfelsaft ist ein gesunder Durstlöscher und sorgt für ein süßes Aroma, das sich perfekt mit den Zutaten des Gerichts verbindet.