Anleitung:
1. Schritt
Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Oliven in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
4. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Den Schafskäse und die Oliven hinzufügen und alles kurz anbraten.
6. Schritt
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
7. Schritt
Die Petersilie zum Schafskäse und den Oliven geben und alles gut vermischen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Oliven darauf, dass sie nicht zu salzig sind, da der Schafskäse bereits salzig ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Schafskäse und die Oliven auch in einer Auflaufform im Ofen überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Schafskäses und der Oliven hervorhebt.